Veganer Käsekuchen mit Blaubeeren ohne Backen
Käsekuchen mit Nüssen anstatt Quark? Kann das schmecken? Zugegebenermaßen, geschmacklich unterscheiden sich beide Varianten nicht unerheblich voneinander, doch hat die vegane Version ihre ganz eigenen Vorzüge und steht dem Klassiker in Sachen Cremigkeit in Nichts nach. Unser veganer Käsekuchen mit…
Vegetarische Chili Cheese Fries mit Süßkartoffeln
Chili Cheese Fries erfreuen sich auch hierzulande einer zunehmenden Beliebtheit. Und wir finden, völlig zurecht. Knusprige Pommes mit würzigem Chili und einer ordentlichen Portion geriebenem Käse bedeckt. Das klingt nicht nur super lecker sondern schmeckt auch so. Für unsere komplett vegetarische Variante haben wir uns zudem…
Lockere Biskuitrolle mit Erdbeeren und Sahne
Eine locker-leichte Biskuitrolle mit aromatischen Erdbeeren und frischer Sahne. Das klingt nach der perfekten Leckerei für den heißen Sommer. Die Biskuitmasse ist schnell gemacht und auch die Füllung kommt mit nur wenigen Zutaten aus. So kann man auch beim kurzfristig angekündigten Besuch zum Kaffeetrinken noch…
Sommerlicher Melonensalat mit Gurke und Schafskäse
Honigmelone mit salzigem Fetakäse klingt für Dich nach einer eher abenteuerlichen Kombination? Mit dieser Meinung bist Du definitiv nicht alleine. Auch wir standen dieser Art von Melonensalaten das erste Mal etwas skeptisch gegenüber, waren aber nach dem Probieren ganz hin und weg von dieser Kreation. Daher wollen wir Dir heute…
Einfacher veganer Apfelkuchen mit Sojamilch und Öl
Apfelkuchen gibt es in schier unendlichen Variationen. Von kompliziert und langwierig bis einfach und schnell. Doch bei einer Sache sind sich wohl alle einig: Saftig sollte er in jedem Fall sein. Wir haben uns dieses Mal für ein super einfaches, schnelles und unkompliziertes Rezept entschieden, das zudem komplett vegan ist. Anstatt auf…
Tarte mit grünem Spargel und Ziegenkäse
Spargel hat zwischen Mitte April und Ende Juni in Deutschland Saison und es dürfte wohl kaum einen Haushalt geben, wo das gesunde Gemüse in dieser Zeit nicht zu finden ist. Und wir finden: Absolut zurecht! Spargel gibt es in drei verschiedenen Farben. Weiß, grün und violett…
Käsekuchen mit Keksboden, Himbeeren und weißer Schokolade
Weiße Schokolade gepaart mit Himbeeren sind einfach ein Traum. Das dürften wohl die wenigsten anzweifeln. Noch besser wird es allerdings, wenn man daraus einen Käsekuchen herstellt. Das Ergebnis ist einfach unfassbar lecker und lässt einem sofort das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Beste daran? Der hier…
Veganer Marmorkuchen mit selbstgemachter Hafermilch
Marmorkuchen zählt zweifelsohne zu den absoluten Back-Klassikern. (Fast) jeder liebt ihn und hat vermutlich das Lieblingsrezept von Oma immer Griffbereit, für den Fall, dass sich mal wieder spontaner Besuch ankündigt. Aber was tun, wenn der Freund oder Bekannte (oder man selbst) keine tierischen Produkte, wie z.B. Eier oder…
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